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Hospitalidad: La forma turística de la solidaridad

Sinopsis

Este libro es el resultado de un trabajo colectivo, en el cual la solidaridad estrechó vínculos de tal consistencia que puedo afirmar, sin temor a equivocarme, que si bien soy el autor del mismo en sus páginas se hace presente la reflexión de un grupo humano caracterizado por el esfuerzo propio y la ayuda mutua. Vaya entonces el nombre de los protagonistas a modo de devolución. Carlos Ríos, quien nació en Santa Teresita, es un narrador y poeta reconocido en todo el mundo, pero sobre todo, una persona siempre dispuesta a los más variados y locos sueños. Sara Guitelman, mi hija, aportó sus saberes sobre gestión cultural y edición, y fundamentalmente, su motor para que las cosas se hagan (“se me pianta un lagrimón”). Yagui Quintero, músico emblemático del rock platense es, además, un artista plástico cuya irreverencia asombra. Lo invité a que sus personajes habiten este libro porque siento que pertenecen a otro mundo posible. Edulp es la editorial de la Universidad Nacional de La Plata, de la cual soy egresado y en la que entendí el compromiso solidario que cada estudiante debe asumir con la comunidad que posibilita sus estudios en forma gratuita. Lo que hoy sucede con esta edición es un ejemplo de solidaridad recíproca: la Universidad Nacional me formó y creo, con humildad, haber trabajado para devolver a la comunidad aquello que pudiera aportarle. Hoy, la devolución se materializa en este nuevo libro que, como en un círculo virtuoso ¡edita Edulp! con la colaboración solidaria de Sara y Carlos, también egresados de la gloriosa universidad platense.

Información


  • Jorge Guitelman

    Arquitecto egresado de la Universidad Nacional de La Plata. Desde hace más de cuatro décadas se ha dedicado al turismo, no solo desde la gestión gubernamental, sino también desde la reflexión teórica y el desarrollo de propuestas alternativas en este campo. Fundador en 1980 del diario Pioneo (partido de La Costa). Fue Secretario de Turismo de la Costa y Director de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, durante la gestión de Antonio Cafiero. Desde la creación de la Escuela Popular de Anfitriones (EPA) ha desarrollado un incansable trabajo de concientización turística a través de la educación popular. Es autor de Turismo. Hospitalidad y encuetro con el otro (La Plata, Comisión de Investigaciones Científicas del Ministerio de la Producción de la Provincia de Buenos Aires, 1994) y Los artesanos del trato. Nuevos trabajadores del turismo (La Plata, CIC, 1997).

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