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Curso de introducción a la producción animal

Curso de introducción a la producción animal

Sinopsis

La formación en producción animal exige el desarrollo de procesos cognitivos complejos, que trascienden una recopilación de datos técnicos. En esta producción, el equipo docente apunta a unificar terminología y compartir un acervo conceptual común sobre el que desarrollar el análisis, la reflexión, la inducción y la deducción como herramientas aplicadas al área específica de la zootecnia. Se incluyen elementos básicos de producción bovina, caprina, ovina, porcina, avícola y cunícola.

 

Información


  • Carlos Ángel Cordiviola

    Magíster (UBA), Ingeniero Agrónomo (UNLP). Profesor Adjunto a cargo del Curso de Introducción a la Producción Animal. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Docente invitado de la Maestría en Tecnología e Higiene de los Alimentos. Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP. Publicaciones: Caracterización Físico-química e Higiénica de la leche de cabra producida en la Cuenca de Cañuelas. (Tesis de maestría). Analisys of season effects on weight gain on meat rabbits. México. Distrito Federal. 2014. Revista. Congreso. 5º Congreso Americano de Cunicultura México The Effect of Rising Amounts of Energy Concentrate on Starch Digestibility and Fiber in Criollo X Nubian Cross Breed Goats. IJCRM – HUMAN JOURNALS. 2020 vol.16 n°. p.127 - 141. . eissn 2319-7064. Dirección de proyectos de investigación en el marco del Programa de Incentivos de la UNLP en el área de la Caprinocultura. Dirección de proyectos de Extensión en el área de la Cunicultura. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata.


  • Manuel Bertoldi

    Magister Ingeniero Agrónomo (UNLP). Ayudante Diplomado en el Curso de Introducción a la Producción Animal. Seguimiento reproductivo de vacas multíparas servidas a los 15 meses de edad. Revista Veterinaria Argentina. 2018 vol.35 n°365. P.1 - 20. issn 0326-4629. Estudio de la zoocoria de acacia negra incorporado en dietas para cabras. Argentina. Casilda. 2017. Libro. Congreso. XVIII Jornadas de Divulgación TécnicoCientíficas 2017. Incidencia de dos métodos de extracción de líquido ruminal sobre el valor del pH en dietas para caprinos. Argentina. Rosario. 2014. Revista. Jornada. XV Jornadas de Divulgación Técnico Científicas 2014 II Jornada Latinoamericana Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario.


  • Diego Alberto Boyezuk

    Magister Especialista Médico Veterinario (UNLP). Jefe de Trabajos Prácticos en el Curso de Introducción a la Producción Animal (FCAyF – UNLP) Publicaciones: Una primera experiencia de capacitación interdisciplinaria desde la Unidad de Promoción de Investigación y Desarrollo de Agricultura Familiar de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la U.N.L.P Revista de la Facultad de Agronomía, La Plata (2015) Vol 114 (2): 231-237. ISSN 0041-8676 Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP, Argentina. Analizando una práctica áulica en el espacio universitario. Trayectorias Universitarias, 5(9), e015, 2019 ISSN 2469-0090. Universidad Nacional de La Plata. Integralidad en una propuesta pedagógica. Trayectorias Universitarias, 6(11), e039, 2020 ISSN 2469-0090. Universidad Nacional de La Plata. La Plata. Participación en proyectos de investigación en el marco del Programa de Incentivos de la UNLP en el área de la Caprinocultura y el Desarrollo Agropecuario. Dirección de proyectos de Extensión en el área de la Ovinocultura y la Ganadería Familiar. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata.

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