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Catálisis enzimática: Fundamentos químicos de la vida

Sinopsis

Este libro tiene dos objetivos principales. Por un lado, llenar un vacío existente en libros sobre Catálisis Enzimática en lengua castellana, y por el otro lado, volcar por escrito nuestras experiencias con alumnos de las carreras de Bioquímica, Biotecnología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Física Médica, Óptica Ocular y Optometría, Química y Química y Tecnología Ambiental, en las que nos venimos desempeñando desde hace muchos años en la Facultad de Ciencias Exactas. Esa experiencia nos señaló cuáles son los conceptos que debemos reforzar, cuáles son los temas más difíciles de comprender, y cuál es la mejor forma de encararlos. Asimismo, hemos intentado actualizar los conocimientos de catálisis enzimática con los desarrollos más recientes. Esperamos que este texto sea de ayuda a todos los que se inician en el estudio de la Bioquímica y la Biología Molecular y brinde la base para un aprendizaje autónomo y con sentido crítico al futuro profesional de estas áreas. El libro es fruto de un trabajo colaborativo con un equipo de docentes de primer nivel, que han contribuido con total dedicación y entrega a la preparación de los capítulos que lo conforman, a quienes por ello estoy profundamente agradecido.

Información


  • Aníbal Lodeiro

    Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Buenos Aires, Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata e Investigador Independiente de CONICET. Trabaja en microbiología y biología molecular de las interacciones planta-micrrorganismo, específicamente en la movilidad de bacterias en suelos. Es Profesor Adjunto del Area de Biotecnología y Biología Molecular del Departamento de Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP. Ha dirigido numerosas tesis doctorales y publicado gran cantidad de artículos especializados, capítulos de libros y una patente. Asimismo, ha establecido numerosas colaboraciones con colegas del país y del exterior y ha recibido numerosos subsidios para investigación, nacionales e internacionales. 

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